Valérie

L’histoire de RAISONANCE, c’est avant tout une aventure humaine et une passion profonde pour la nature. Issue d’une famille de viticulteurs et distillateurs de cognac, Valérie Bannier a grandi au cœur des vignes, bercée par leurs secrets et leur poésie.
Elle étudie l’herboristerie à Imderplam, l’École des Plantes Médicinales et des Médecines douces de Montpellier, et y découvre les vertus inestimables du monde végétal.

C’est ensuite en croisant le chemin de Mireille Ribière, vigneronne en biodynamie au Domaine du Lendemain, que l’idée prend un peu plus forme : transformer le marc de raisin local, un sous-produit de la vigne trop souvent délaissé, en soins précieux et authentiques.